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肉酱�h茄子的做法_肉酱�h茄子怎么做_肉酱�h茄子的家常做法

来源:锡纸菜谱   时间: 2018-06-01

 

材料

茄子........1个 (长茄或者圆茄)

西红柿......2个额叶癫痫病n>

洋葱........半个

番茄沙司....适量

大蒜........3瓣

肉馅........100克 (喜欢的话酌情增加,牛肉馅或者猪肉馅都可以)

癫痫医院哪最好-top: 10px; margin-right: 0px; margin-bottom: 10px; margin-left: 0px; ">牛至叶......1茶匙(约2克)

奶酪丝......适量

盐..........少许

料酒........1汤匙

癫痫手术治疗t: 0px; ">做法

1、茄子切片后泡在盐水里;肉馅用料酒腌10分钟,洋葱切丝;

2、西红柿切小丁,奶酪刨丝;

3、油热后,先将大蒜片放入,爆香后放入洋葱丝,翻炒半分钟后再将肉馅放入,不停翻炒至肉馅变色;

大庆市哪家医院治癫痫便宜ttom: 10px; margin-left: 0px; ">4、待洋葱丝变软后,放入西红柿丁,一直翻炒至西红柿出汤,转小火,放入牛至叶和番茄沙司,煮10分钟,其间要避免巴锅;

5、把茄子片放入,搅拌均匀后继续小火煮,直至茄子软烂,出锅时放少许盐调味。

6、将做好的茄子放入烤碗中;

7、表面铺上奶酪丝,烤箱200度,20-25分钟。

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