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升血糖 白面包比白糖厉害糖尿病饮食

来源:锡纸菜谱   时间: 2018-06-12

    目前,我国糖尿病患者人数接近4000万,已成为世界糖尿病人口“第二大国”;60岁以上老年人中糖尿病患者为12%;年轻人中糖尿病患病率也在上升。 

    血糖控制是降低糖尿病并发症的关键,必须吉林治疗癫痫病医院哪家最专业通过药物治疗、体育锻炼和营养治疗多管齐下来实现,而营养治疗在其中起到举足轻重的作用。以往对糖尿病病人的研究,仅限于控制糖摄入量,但并未取得很好的效果。 

    为此,加拿大多伦多大学的大卫・靳克斯博士对66种食物进行了试验,试图发现食物与血开封市治疗癫痫病的公立医院糖之间的关系,得出了令人吃惊的结论: 

    第一,白面包比白糖更容易升高血糖水平; 

    第二,大多数含糖食品(糖果、冰激凌等),并不像人们想象的那样迅速升高血糖。 多少钱才能治疗癫痫病r>
    这样一来,我们就可以用“血糖生成指数”来反映某种食物和葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力了。 

    我们通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100,其余人们常吃的食品,蜂蜜的指数为73、西瓜72、怎么样确诊儿童癫痫病黑米粥42、豆腐31、牛奶28、苹果36、柚子25……那么食物血糖生成指数大于70的,为高血糖生成指数食物;食物血糖生成指数小于55的,则为低血糖生成指数食物。这样一来,只要看着指数,对血糖的影响就可以一目了然了。  

 

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