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清炒明虾的做法清炒明虾怎么做

来源:锡纸菜谱   时间: 2018-06-29


大虾去头和壳,拆去虾肠清洗干净上浆用油滑熟,开水烫熟也可以虽然不油腻但口感不如油滑出来的好,什么叫滑呢?就是把锅烧热倒凉油进去,把上好浆的原料也倒进去,先不要搅,待油稍微热儿童头痛性癫痫病一般有哪些症状热之后再轻轻用筷子搅散,变色后捞出来就行了,现在的不粘锅是大家滑油时的首选。把其他的材料也放油里过一下捞出,锅里放葱姜蒜爆香,淋料,加肉汤或开水进去,放盐,白糖,胡椒粉,尝好口味后把虾和配料放进去,翻几下勾芡就好了

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