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豉香牛肉拌芦笋的做法的做法豉香牛肉拌芦笋的做法怎么做

来源:锡纸菜谱   时间: 2018-06-30


材料:芦笋300g
豉汁 油 鸡精 麻油 料 生粉 

豉汁diy:姜蒜和适量的豆豉混合剁碎,加入1-2匙料酒 适量的盐和鸡精 1茶匙生粉搅拌均匀
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可用来腌各种肉类或者加入任何蔬菜肉类的烹调,建议腌东西前先下锅爆炒片刻出香味再腌,这样
风味更好。

1.芦笋洗干净只取前端嫩身部分(其余留下备用)用盐水煮一下捞起铺在碟上备用

2. 切片加入适量的盐 油 鸡精 麻油 料酒 生粉搅拌均匀腌20-30分钟 (也可买腌好郑州人民医院癫痫科预约电话的)

3. 牛肉下锅爆炒至七八成熟,放豉汁翻炒焖1-3分钟(根据个人口味可加入适量的盐和鸡精)

4. 滴入适量的麻油翻炒片刻盛起装在芦笋上 撒葱花即可开吃!

牛肉鲜嫩,芦笋爽脆,下饭一流,期待第二个菜哦!

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