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苜蓿鱼片的做法_胃炎食谱_

来源:锡纸菜谱   时间: 2019-05-18

菜系及功能:胃炎食谱 胃出血食谱 肠出血食谱 痔疮食谱

苜蓿鱼片

原料:鲜苜蓿250克,净黑鱼肉200克,鸡蛋1个,葱、姜、蒜末各15克,精盐l克,味精0.3克。

苜蓿鱼片的做法

将鱼肉洗净,切成薄片,放碗内,加盐、味精、料酒抓匀,再癫痫治疗方法加鸡蛋清抓搅均匀,最后加入湿淀粉拌匀备用;将苜蓿摘洗干净,切成段;炒勺置中火上,加油烧至五成热时,下入鱼片划散,捞出沥油;炒勺置旺火上,加油烧至七成热时,煸葱、姜、蒜寨、烹料酒,下苜蓿炒至断生,倒入鱼片,加盐、味精翻炒均匀,淋香油,装盘即可。

用法:食用。

主治:胃炎、胃出血、肠出血、月经过多、痔疮出血。

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苜蓿营养分析

营养成分:每100克苜蓿中含水分86.8克,蛋白质3.9克,灰分2.4克,脂肪1.1克,碳水化合物8.4克,粗纤维3.1克,胡萝卜素3.28毫克,维生素BiO.05毫克,维生素B20.36毫克,维生素C92毫克,钾497毫克,钙713毫克,磷78毫克,镁61毫克,锰0.79毫克,锌2.01毫克,铁9.53天津癫痫病要治疗多久毫克,硒8.7微克。

药用功效:清热利湿,和脾止血,利大小肠。主治、、湿热黄疸、尿路结石、尿黄、目赤、夜盲症、痢疾、风湿筋骨痛、性出血。

饮食禁忌:苜蓿属渗利之物,不宜多食。苜蓿不可与蜜同食,会令人。大便溏薄者慎食。

关键词:

辽宁冶癫痫去哪看最好g>紫苜蓿的营养价值

每100克紫苜蓿嫩茎叶含水分87.5克,蛋白质5.9克,碳水化合物9.7克,钙332毫克,磷115毫克,铁8毫克,胡萝卜素3.28毫克,维生素B20.36毫克,维生素C92毫克等。紫苜蓿营养极丰富,含有止血作用的维生素K。紫苜蓿含有皂苷、卢瑟醇、苜蓿酚、大豆黄酮...

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