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腊肉炒黄菇_腊肉炒黄菇的做法家常菜

来源:锡纸菜谱   时间: 2019-05-18

乌兰就是好奇心重,那天看到个卖蘑菇的,有很多品种,唯独这黄色的蘑菇第一回见,问那卖蘑菇的这是啥?咋吃,人家道黄菇、炒着吃,嗨、这和没问差不多,买点尝个鲜吧。

榆黄蘑富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素等营养成分,营养丰富,其中氨基酸含量尤为丰富,口感细腻脆嫩,味道鲜美,气味清香。此外,榆黄蘑还可入药,有滋补健身、化痰定喘、平肝健胃、降压减脂等功效。

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腊肉炒黄菇

主料:榆黄蘑、、尖椒

配料:食用油、料酒、鸡精、盐、葱花、大料瓣、湿粉芡

腊肉炒黄菇的做法

1、榆黄蘑去掉老根,分成药物治疗癫痫病靠谱吗单个,用开水焯烫熟了。

2、尖椒去�N、去籽、去里面的白筋,清洗、切成丝、

3、腊肉温水清洗干净,切薄片、用湿粉芡抓拌匀了。

4、坐炒菜锅于火上,放食用油、大料瓣爆香,放入腊肉翻炒熟了盛出。

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5、然后将尖椒丝放入翻炒至变色,放葱花爆香,将焯烫好的蘑菇放入翻炒,放料酒、鸡精、盐、翻炒入味即可关火装盘

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腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...

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