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牛奶馒头的做法_怎么做牛奶馒头_如何做牛奶馒头

  做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看牛奶馒头视频才能学会,但怎么做牛奶馒头最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道牛奶馒头吧。

  牛奶馒头的介绍:

  奶香馒头轻松做——牛奶馒头

   牛奶馒头的食材和调料:   治疗癫痫的药strong>

   普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克

   教您牛奶馒头的家常做法,如何做牛奶馒头才好吃

   一、 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中,搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中,逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至运城癫痫医院絮状

   二、 和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵

   三、 大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成

   四、 发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡

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   五、 揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的馒头更松软;(如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头也可)

   六、 凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但老年人得癫痫病的原因是什么不要立即打开锅盖,虚蒸几分钟后再打开锅盖

  家常美食小贴士:

  1、凉水上锅蒸,可使馒头能够缓慢均匀地受热,从而更加蓬松柔软; 2、蒸制的时间,我做的馒头个头较小,一般是15分钟。当然也要根据馒头的大小确定,如果要蒸制巨无霸型的特大个,需要适当延长蒸制时间。

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