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香煎茄盒的做法_香煎茄盒怎么做_菜谱大全-邮编生活网

肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味

加入适量的葱姜末,搅拌均匀

肉馅中,加入适量蛋清

用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,这样调好的肉馅比较入味,滑嫩

将茄子切成夹刀片,第一刀不要切断,第二刀切断(尽量切的薄一点,方便熟和入味)

衡阳癫痫早期如何治疗in: 0px; padding: 10px 20px 10px 27px; font-size: 14px; position: relative; z-index: 50; line-height: 22px; color: rgb(63, 63, 63); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; "> 茄夹内抹上干淀粉,这样放肉馅后,才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起

用筷子取肉馅放入茄夹内,用筷子把肉馅铺平

把茄夹合上,一个茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完

把做好的茄盒放入微波炉专用的蒸屉终中,平铺不要有重叠,这样才可以同时熟

抗癫痫病最新的中药27px; font-size: 14px; position: relative; z-index: 50; line-height: 22px; color: rgb(63, 63, 63); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; "> 盖上盖子,放微波炉中高火5分钟,就可以了(没有微波炉的可以在锅上蒸)

微波炉烤完的茄盒已经熟了,但是茄子表面水汽还是很大,为了使表面吃起来脆脆的,放到电饼铛或者平底锅上,小火煎至两面焦脆

接下来调一个汁,这可是茄盒好吃的灵魂啊。锅中放少许油,油热把葱姜蒜末炒香

加入辣酱和黄豆酱翻炒出香味

加入少许白糖,提鲜;加少许凉水,烧开就可以了

西安到哪里治癫痫病最好g: 10px 20px 10px 27px; font-size: 14px; position: relative; z-index: 50; line-height: 22px; color: rgb(63, 63, 63); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; "> 把茄盒摆放到碟子中,浇上汁就可以享用啦

 

邮编生活网教您烹饪小技巧:

1、要选用长茄子,这种茄子方便做茄盒;小巧可爱。

2、切茄夹的时候尽量把茄子切的薄一些,这样既容易熟又好入味。

南宁癫痫病权威医院ing:="" 10px="" 20px="" 27px;="" font-size:="" 14px;="" position:="" relative;="" z-index:="" 50;="" line-height:="" 22px;="" color:="" rgb(63,="" 63,="" 63);="" font-family:="" arial,="" helvetica,="" sans-serif;="" \"=""> 3、微波炉微熟后,为了使茄子表面焦脆,用电饼铛或平底锅小火煎一下。

 

1、茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可以延缓人体衰老。茄子含糖量低,适合糖尿病人食用。

2、猪肉味甘,性平。能滋阴,润燥,补血。瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等。

Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属 ...

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