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鲜贝冬瓜汤的做法_鲜贝冬瓜汤怎么做_菜谱大全-邮编生活网

  鲜贝冬瓜汤的做法步骤

  1冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制

  2锅里烧水,水中长春治疗癫痫病的医院哪个好放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟,然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水

  3锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒,加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加

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  4等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时,加入腌制好的贝丁,一分钟后即可关火,加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。

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冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。 冬瓜属葫芦科,一年生草本。 ... 北京癫痫病治疗哪个医院好>

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