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酸菜汆羊肉

原料:酸菜 羊肉片

葱 蒜 胡椒太原癫痫病的医院有哪些粉 辣椒油

做法:

武汉治疗癫痫儿童癫痫医院>1、酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)。

2、炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香。

3、放济南专治癫痫病医院入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜。

4、大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅。

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