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泡椒杏鲍菇

原料:杏鲍菇(保龄菇)8个  红椒一个 黄椒1个 胡萝卜一根  芹菜2根&n西宁哪里治癫痫好bsp; 柠檬半个野山椒约15根(汤2汤匙30ml)
姜4片  大蒜2瓣
 
调料:盐2茶匙(10克)糖2茶匙(10克)白醋适量
 
做法:
 
1)将杏鲍菇放入淡盐水中四川哪里能治好癫痫病浸泡10分钟后洗净切片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。芹菜去叶洗净后切条。所有的条儿,尽量长短粗细能保持一致。
 
2)柠檬切片,姜切片,大蒜用刀拍碎。
 
3)锅中倒入水,大火加热至沸腾后阳泉哪里看癫痫,倒入朝天椒和汤,放入柠檬片和姜片,用小火煮10分钟后,加入蒜,盐和糖调味。尝一下汤的酸度,如果不够,再淋入一些白醋。放一旁冷却。
 
4)煮锅中倒入水,大火加热至沸腾后,放入杏鲍菇片焯烫2分钟,变软捞出过凉水后沥干。
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5)将红黄椒,胡萝卜,芹菜,杏鲍菇倒入一个大碗搅拌一下,然后倒入冷却后的料汤,浸泡30分钟后即可。
 
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