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糟钵头的做法

  色香味: 色乳白、有香糟味

  原料: 猪沛(半只)、猪肝(75克)、猪大肠(125克)、猪肚、猪心内蒙古癫痫病医院怎么治疗癫痫病、猪脚、火腿、冬菇、冬笋、油豆腐、香糟、葱结、姜片、黄酒、盐、清汤(1400克)

  制作:

天津看癫痫哪家医院好t">  1)将猪肺、猪肝、猪大肠、猪肚、猪心、冬菇、冬笋都洗净,分别切成厚小块,火腿切成厚片,猪脚斩成小块;

  2)将以上用料(除猪肝天津哪治癫痫病好外)放入砂锅,加葱、姜、酒(20克)和清汤(1250克)、用温火烧至七成熟(约三小时)后,即加油豆腐,继续烧至全熟,放入猪肝,并将香糟加酒和清汤淘和过滤后倒入一滚,取去葱,姜即好 。<哈尔滨看癫痫最好的医院/p>

 

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