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冬季吃它连皮带肉一起吃更营养

俗话说:冬吃夏吃,冬季的大萝卜营养高,水分多,它的做法有很多高,但是人在做美食前,会对萝卜削皮,这样的做法对吗?

萝卜皮比萝卜肉还要好

萝卜皮的营养丝毫不比其肉质少,其中维生素C、硫化物、矿物质更是萝卜肉质的两倍之多,丢弃萝卜皮会让营养大打折扣。

吃萝卜的好处

1、防治泌尿疾病

尿结石、排尿不畅西安哪个医院看癫痫好是常见泌尿疾病,把萝卜皮切片和进行炒制,冷却后食用,可以防治泌尿疾病。

2、防治浮肿

身体出现浮肿,可以把萝卜连皮洗净,切成片状,和浮小麦煎汤,服用后可以治疗浮肿。

3、防治偏头痛

偏头痛属于血管性舒缩功能障碍,痛部发生在前额、太阳穴。取一个新鲜萝卜清洗干净,削下皮,切成硬币大小片状,敷贴在太阳穴,用胶带将其牢固,每次贴30分钟即可。

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这是因萝卜性凉,含有芳香族氨基酸等物质,可以清热、除燥、安神理气。

4、益肝明目

萝卜连皮吃下湖北癫痫哪家医院能治,能吸收萝卜皮素,具有补肝明目的作用,可以治疗夜盲症,保护好眼睛。

5、清洁肠道

在萝卜皮中有植物纤维,吸水性较强,在肠道中容易膨胀,能加强肠道蠕动,达到利膈宽肠、清洁肠道的作用。

6、防治女性潮热潮红症

经期停止,会导致女性出现潮热潮红症,选取干净的萝卜皮进行煮水饮用,凉性的萝卜皮可以清热利水,缓解潮热潮红症。

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泡萝卜皮

取一个新鲜的萝卜清洗干净,将萝卜皮削下,切成片状,放在一边。

在碗里加入冰糖、朝天椒、生抽、食醋进行搅拌,把萝卜皮放在碗里,让调好的汁淹没萝卜皮,拿一个盖子盖在碗上,三个小时后即可食用。

制作醋泡萝卜皮时,最好用食醋,不要用白醋。

总结:小编还是建议大家,吃萝卜时带皮一起吃,或者单独把皮做成小菜食用,味道也不错哦。

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