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南乳翅尖怎么做_南乳翅尖怎么做好吃

 

材料

主料:翅尖250

调料:油半汤勺、南乳汁1小碟(约3汤勺)、生抽半汤勺、糖半汤勺、生姜少许、蒜河南治疗女性好的羊癫疯医院片少

作法:

1翅尖洗净,锅中注入冷水,加入生姜和蒜片,将翅尖倒进去;

2烧开后捞出,用凉水冲洗一下,这是去腥;

3山东看癫痫病哪个医院好炒锅加少许油,约半汤勺润润锅,加入翅尖翻炒几下;

4倒入一小碟南乳汁;

5加半汤勺生抽、半汤勺糖使成品口感更有层次;

6加入一小碟水(基本使汤没过北京癫痫治疗到哪家医院好翅尖),搅匀后烧开,再转小火煮15分钟左右,开大火收汁即可。

小贴士:

◎南乳汁较咸,所以盐一定要酌情加,最后出锅前试吃后再加也可,切不可早放多放。

◎水最好一次性加足,这种个小比较易熟的,长治治癫痫病医院an>(鸡肉怎么做好吃)只要稍稍没过材料就可,先开大火烧开,之后一定要转小火使其入味。

◎最后转大火收汁,收汁时人不要走开,开盖随时关注收汁情况,汤汁浓郁,即将烧干时,翻炒几下,即可收工。

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