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冰糖葫芦怎么做好吃,冰糖葫芦的做法详细步骤,做冰糖葫芦的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:过年了!!!
红爆竹、红对联、红脸蛋、红头绳......
除了红包,还有红果!
红果,挑好看的挑出来一盘。当然,不好看的我们也不会抛弃它,过两天,我们一样也可以把它做的好看。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

杭州癫痫病到哪里治料:

红果:300g

冰糖:500g

辅料:

红豆沙:适量

白芝麻:适量

甜蜜:适量

水:500g

签子:适量

步骤:

1.果用流水洗净,厨子准备。

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2.用小刀把红果尾部的花把儿剜去。

3.从中间横着切开,把籽剔出。

这样就不用担心会把牙硌掉,小朋友吃也没问题。

4.在中间夹点红豆沙,吃起来会更感酸甜绵软,没错!这是豪华版的。

5.六个一串六个一串的这样串起来。

6.天津看癫痫病的好医院把冰糖熬化,边熬边搅拌。

7.熬冰糖的时候,顺手准备好案板,在上面撒点凉水。有不锈钢案板的用不锈钢的,不粘油的案板最好。

8.冰糖加热后,开始出现的是大泡泡,别管它,搅拌.

9.最后出现了黄泡泡,赶紧的!关最小火,保持温度即可。

用小勺子往串串上浇糖汁。

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10.就这么简单!

小贴士

胳膊粗的不行!

胳膊细的不行!

细的拔不掉红果的柄,粗的拔出了柄带出了肉。

秘籍:

1、粘糖的时候动作一定要快!一凉就全完了!

2、辨别糖稀是否熬好。待糖稀变黄变浓稠时,用根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却一下,用牙一咬,感觉不沾牙、很脆就表明好了,沾牙就再继续熬一会。

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