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红枣小米粥茶叶蛋的简单做法-

  红枣小米粥茶叶蛋的简单做法

  材料

  癲痫病的中药鸡蛋若干个,茶叶15-20G,酱油1大匙,盐1匙,大料2颗,花椒10粒,五香粉1匙,料酒1匙

 

 

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  美厨邦做法

  1.锅中加水没过鸡蛋,水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。

  2.煮5分钟转小火,让汤液保持沸腾状态,这同儿童癫小发作时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎(敲破壳即可,是为了利于入味)。

  3.全部敲好后转大火煮5分钟关火,让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜入味,吃的时侯去皮。

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  1)茶叶要用没有喝过的茶叶。

  2)蛋壳敲破就行了,不用把蛋扒出来。

  3)如果想更入味些就把鸡蛋一直浸泡在汤汁中一起存放,时间久了再次加热汤汁即可。

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