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岐山臊子肉

#2018澳门美食年# #澳门美食之中国风# 臊子肉(或称作肉臊子)是陕西一种独具地方特色的美食,尤其是天津治癫痫的专科医院岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻,肥肉鲜嫩,瘦肉酥软,非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”,从制作方法上分郑州治疗癫痫病医院靠谱吗为“干煵”(就是制作过程不加入一滴水)和“水煵”(加入适量水,肉质鲜美,容易熟,但不宜长时间储存)两种。臊子食浙江癫痫病到哪里治比较好用时,即可加到饼或馒头中食用(陕西话称为肉夹馍),也可做为配菜在制做岐山哨子面时加入,还可以在炒菜时和菜炒,不济源有治癫痫病的医院 管哪种吃法,都非常美味。

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