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抹茶椰蓉糯米滋的做法抹茶椰蓉糯米滋怎么做抹茶椰蓉糯米滋的家常做法

 

 

饼皮:糯米粉50克,粘米粉35克,澄粉25克,细砂糖10克,色拉油(无气味):2重庆癫痫病医院0克,牛奶160克(手边缺牛奶,就用了40克的全脂奶粉加入120克的热水搅匀代替了)

 


馅:红豆沙,220克,分成20克/个 另:椰蓉适量 抹茶粉适量

 

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做法:

 


1,放一个大碗在称上,依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀,放置5分钟再武威看癫痫病的医院拌匀至无颗粒后入开水锅中蒸15分钟左右(蒸熟为止)

 


2,蒸熟的糯米糊中加入适量抹茶粉(一点点加直到加到自己满意的颜色)用勺子推开,等不烫手的时候用手抓匀后,分成25克/个,然后包入1个豆沙馅

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3,将糯米滋收口包圆后每2个放在盘子里,入微波炉10秒叮一下(使表面有粘性能粘住椰蓉),放入椰蓉中均匀的沾满即可。

 

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